先日、友人に誘われて初めて富山ブラックを食べに行きました。
富山ブラックとはいっても色々なお店があって、どのお店が富山ブラックのまさに先駆けとなったのかというのはわかりませんが、豚骨ラーメンが大好きで白いスープに目がないわたしには真っ黒のスープは本当に衝撃的でした。
真っ黒なので相当味が濃いのだろうと思っていましたが、食べてみると濃いのは濃いものの、後味はさっぱりしています。
そして醤油の濃厚なコクがあって、かなり美味しかったですよ。
ただ、醤油ベースなので、どうしてもご飯が食べたくなります。
糖質の過剰摂取をできるだけ減らしたいと思っていた私にとっては、富山ブラックを食べに連れて行った友人はもはや戦犯ものです。
最初の一口を食べた瞬間にご飯が食べたいと思ったのですが、必死で我慢。
しかし、そんな私をよそにご飯を注文した友人を見ていると我慢できず、ご飯を注文してしまいました。
しかも、小にしておけば良いのに、わざわざ大を注文してしまいました。